亜鉛の多い食べ物
牡蠣
蟹
牛肉
ししゃも
アーモンド 、カシューナッツ
フライビーンズひよこまめ
種実類
チョコレート
たまご
ライ麦
全粒小麦
米ぬか
小麦胚芽
https://www.healthline.com/nutrition/best-foods-high-in-zinc
亜鉛欠乏症
体重減少
傷が治りにくい
覚醒あるいは注意の問題(loss of alertness)
臭覚や味覚の問題
下痢
食欲不振
皮膚の炎症
https://www.healthline.com/health/zinc-deficiency#symptoms
亜鉛は天然の抗うつ剤
https://www.psychologytoday.com/us/blog/evolutionary-psychiatry/201309/zinc-antidepressant
糖尿病
| 左から、空腹時血糖、２時間血糖、インスリン抵抗性、β細胞機能 |
糖尿病患者への亜鉛投与は
血糖値を低下させ
インスリン抵抗性を下げ
β細胞機能を高める
はず
https://vitamindwiki.com/tiki-index.php?page_id=9364
糖尿病
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| 亜鉛ｖｓ糖尿リスク |
https://diabetes.diabetesjournals.org/content/63/5/1796.figures-only
オステオカルシン
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| 食事からの亜鉛摂取量ｖｓオステオカルシン |
https://www.omicsonline.org/serum-osteocalcin-zinc-nutritive-status-and-bone-turnover-in-children-and-adolescents-with-type1-diabetes-mellitus-2155-6156.1000128.php?aid=717
PCOS
PCOSは亜鉛が低い
https://link.springer.com/article/10.1007/s12011-014-9941-7
亜鉛＋葉酸
亜鉛の有無で酵素活性が変わるらしい
ホモシステインをメチオニンにする酵素は亜鉛依存あるいは亜鉛＋コバラミンに依存
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25467853
関連サイト
亜鉛欠乏症の診療指針2016
http://www.jscn.gr.jp/pdf/aen20170613.pdf
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