しらすには何が含まれているの？

なぜシラスかって言うと

過去の胸痛のうち、シラスを食べた後に起きたことが２回あるってこと

胸痛は痙攣の可能性が高く、インスリンの糖＋カリウム吸収と関係していると思われる

つまり、栄養吸収と関係があるはずってこと

いったい、なにが、栄養吸収を促進させたのか？