スフィンゴミエリン

スフィンゴミエリンの原料は、パルミチン酸と脂肪酸とセリン

つまり、油だらけ

なにこれｗ

セラミドも同じスフィンゴ脂質の仲間。

そりゃダイエットしたら 肌荒れて当たり前ｗ



スフィンゴ脂質が多い食品


・大豆
・卵
・クリーム
・チーズ
・スイートポテト
・小麦粉
・鶏肉
・バター


吸収率があまり良くないみたい。
腸内細菌が脂肪を代謝しているらしいので
全部は体の中には入るとは限りません。


ただ、このスフィンゴ系の脂質が口内粘膜とかに含まれていて
かなり強めの抗菌作用があるらしい

すべての細菌に効くわけじゃないけど
効果はサピエン酸やラウリン酸に引けをとらないみたい


アトピーだと角質のスフィンゴ脂質が少ないらしい



ビタミンK2

ビタミンK2がスフィンゴミエリン濃度と相関するらしい
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2891353/


ビタミンK2
脳内のスフィンゴ脂質はビタミンK2(MK-4)と相関
https://academic.oup.com/jn/article/134/1/167/4688210


ビタミンC
ビタミンCがスフィンゴ脂質生合成や
ケラチノサイトでのバリア機能形成マーカーをを刺激する
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022202X15414575